Monday, July 28, 2014

Cronut in New York City


 
這些人排隊是為了什麼?



在Soho,每天一大清早都會有人大排長龍,在戶外等上一兩個小時,即使刮風下雨依舊不畏辛勞,一切都是為了目前讓紐約客瘋狂的『Cronut』可頌甜甜圈。


2013年春天,Soho的Dominique Ansel Bakery推出了將可頌麵團甜甜圈化的新品Cronut (Croissant + Donut),結果一炮而紅,讓紐約客與媒體趨之若騖,每天都有人在店門排隊等開門,只為了能夠品嚐這特殊的新甜點。

於是這次到紐約也不例外,必定要跟風品嚐,不然實在太對不起我的甜點胃了。雖然七點左右就到現場排隊,但還是等上一個半小時才順利買到Cronut。

June 2014 口味:草莓醬和羅勒糖,配上馬斯卡彭起司內餡

切開後看得到層次分明的可頌組織
這真的是一種很有趣的產品,外表感覺是油炸甜甜圈,咬下後既有甜甜圈的Q軟卻還有可頌的酥鬆,雖然會讓人甜到牙齒都酸了,可是完食一個卻沒有甜膩感。

非常好吃。之前在台灣試過一些山寨版,口感完全不同啊!正宗的魅力果然不凡!

於是七月一日一到,又跑去排七月口味了。
(每個月店裡都會推出新口味,如果當月沒吃到就沒有了唷!)

July 2014口味:酸櫻桃醬和烤杏仁片,搭配杏仁奶油內餡
瞧瞧那個內部組織和流出的奶油內餡,好喜歡七月口味唷!!!多了酸甜味讓人牙齒沒這麼酸軟了~

一個cronut定價5美金,每人限購2個,2個稅後為10.89,其實不便宜呢~


其實這家店有名的還不只cronut,有一個DKA(Dominique Kouign Amann)也是相當受到顧客喜愛。一個定價5.25美金。所以如果買不到cronut,嚐嚐DKA也算是有跟上紐約流行~
烤得酥脆的外皮,內部組織卻很鬆軟。像是吃硬一點的焦糖可頌

除了以上介紹了這兩項麵包類甜點外,Dominiqu Ansel Bakery的蛋糕甜點也是相當好吃!
感謝朋友的大力贊助,大概嚐了四五種美味的甜點,大大滿足我的甜點胃~(心)

中間圓球狀裝起來的是檸檬義式奶酪加上草莓,是今年夏季的限定點心~好喜歡唷!


到Soho逛街,別忘了到這家Bakery朝聖一下,店員們都非常親切可愛唷!
不過我去了幾次都沒遇到chef就是....


Dominique Ansel Bakery
www.dominiqueansel.com
189 Spring Street,
New York, New York 10012

搭乘C、E Train到Spring Street Station下車,過了Sullivan Street就會看到招牌了。

Cheesecakes in New York City

身為一個起司蛋糕的重度愛好者,到了著名的起司蛋糕城市,怎能不好好品嚐一下其美味,畢竟在台灣的起司蛋糕....

根本都是起司口味的海綿蛋糕吧!

除了自己DIY外,找到合口味的起司蛋糕實在是少之又少。於是來推薦一下曾經嚐過而且味道真的很不錯的紐約起司蛋糕吧!

Junior's
www.juniorscheesecake.com

總店在Brooklyn的Junior's,絕對是第一名要推薦的紐約起司蛋糕!
據說是非常正統的紐約起司蛋糕風味,已經熱賣超過50年。因為非常熱門,在Time Square時代廣場和Grand Central中央車站都有分店,所以不需要千里迢迢跑去Brooklyn就可以享用美味難以忘懷超濃厚起司蛋糕(形容詞有夠多)!
位於Time Square旁West 45th Street的分店
琳琅滿目的起司蛋糕
現在Slice plain cheesecake(切片原味)含稅後是6.75美金,聽起來價格很驚人,但尺寸足夠兩個人食用(雖然我每次都自己吃光光),所以以紐約的物價來說不算太貴。

重要的味道呢?起司味非常濃郁,濕潤綿密,有一種自己在吃起司醬的錯覺啊XDDD
總之好吃極了~


Two Little Red Hens
twolittleredhens.com

位在第二大道上的兩隻小母雞(噗),以他們的杯子蛋糕著名,但起司蛋糕也是相當不錯!第一次去的時候約莫中午,架上的起司蛋糕可是剩下最後一片,可想見其熱門程度!
大馬路上的店面,但這兩年2nd Ave.路面施工中,所以要注意找一下
烤得焦香的表面吃起來更增添風味
小母雞的起司蛋糕一樣很好吃,但味道完全不一樣,感覺更濕潤,有點吃Cream Cheese的感覺,配上一杯Americano,就是超棒的午茶時光,切片含稅後是4.5美金。


Eileen's Special Cheesecake
eileenscheesecake.com

位於Soho的這家起司蛋糕,也是相當有名氣。
位於街角的小小店面,經常擠滿慕名而來的客人(不只是觀光客,紐約客自己也很推這家)。
這家的起司蛋糕不走切片路線(但要大的尺寸也是有),都是小小圓圓的個人起司蛋糕,不管任何口味,稅後為3.5美金。
最喜歡在下午時候坐在面對街道的座位,享用著咖啡與鬆軟綿密起司蛋糕,欣賞路上熙熙攘攘的人們。好愜意,好悠閒~


Veniero’s Pasticceria & Caffe
venierospastry.com
位於East Village的Veniero's,是之前聽其他台灣移民朋友推薦最好吃的紐約起司蛋糕。這其實是一家義大利甜點店,但NY Style Cheese一樣好吃到會讓人轉圈圈!當然也有提供義大利風味的起司蛋糕,只是那不是我的目標~於是滋味不知如何就是。

這幾家甜點店除了起司蛋糕外,他們其他的甜點也都是水準之上,在紐約都是極有人氣的名店,所以如果不喜歡吃起司蛋糕,也可以嚐嚐他們的其他商品,當然如果不愛甜點的朋友就不需要了。

Sunday, July 27, 2014

Other Museums of Manhattan

到紐約,除了大都會博物館外,最推的就是MoMA Museum of Modern Art了。
 MoMA所展出的作品比起其他現代美術館普遍較大眾化,至少看不懂的機率降低很多(對於現代藝術超苦手)。其中亦收藏了不輸Met的莫內、梵谷等大師作品,本人最愛的梵谷【星空】,就是MoMA的鎮館之寶之一。
天知道我第一次看到真跡的時候內心的感動,駐足畫前久久不想離去(但第一次去是免費入場時段,參觀人潮多到~如海浪般不斷湧入,根本無法好好欣賞)。沒想到還有機會可以再次見到它本尊....太幸福了!!!

最後花了小錢買了明信片收藏,希望可以藉由這幅畫帶來的感動,迎向生命中的挑戰。

很喜歡MoMA的內部設計,給人一種簡潔俐落的感覺。

MoMA還有個戶外雕塑花園,蠻常被忽略的,這次夏天參觀時正好遇到有Live演出(雖然因為下雨改到室內),在這麼摩登的美術館內欣賞獨立電子音樂,隨著音樂一起舞動,真是個特別的經驗。 
Au Revoir Simone Live Show at MoMA
(據說這個三人女子樂團在獨立音樂領域還挺有名氣的,算是賺到!)
感謝我朋友的會員,讓我可以用俗俗的5塊美金在平日參觀MoMA。參觀博物館還是需要悠閒點才是啊!

參觀完MoMA別忘了到路口的排隊餐車享用紐約超夯的Halaf,只要6塊美金就能讓你飽參一頓!
紐約客說這家Halaf food truck才是正宗
Halaf是目前紐約很夯的中東餐車料理,有雞肉、羊肉可選擇,其味道在台灣絕對嚐不到
(根本是為了介紹這個餐車才寫MoMA的吧....XD)

現代美術博物館資訊:
www.moma.org
每週五下午4-8點免費入場


此外,位於中央公園西邊的自然歷史博物館American Museum of Natural History也是不能錯過的精采博物館。電影Night at the Museum博物館驚魂夜第一集就是以此為主要拍攝背景。

大廳的恐龍化石超吸睛!是不是有想起電影畫面,好像恐龍都會跟著跳舞一樣~

而且部分的展區就跟電影一樣,是一格格玻璃櫃將展品模擬陳列,是不是很讓人興奮!
只可惜電影的展品都是因為劇情需要才捏造出來的,博物館內其實沒有....所以如果想看到跟電影一樣的展品,只會敗興而歸。

因為這是以自然歷史為主的博物館,有非常豐富的動植物標本(意思就是這根本是屍體博物館),部分展區會讓人覺得不舒服,比如以下鳥類介紹....

我完全就是火速通過這裡啊(默)

不過以生態教學角度來看,這的確是一個非常不錯的長知識場所,推薦給喜愛動植物的朋友來唷~(有覺得我很敷衍嗎XDDDD)
 
自然歷史博物館資訊:
http://www.amnh.org
全年度可自由捐獻入場

Saturday, July 26, 2014

Museums of Downtown Manhattan

Downtown Manhattan算是紐約歷史發展的重心,不論是港口、街道、建築,許多都有一兩百年的歷史(雖然跟歐亞大陸比起來根本是小兒科),掌握世界經濟命脈的華爾街也位於此,所以到紐約旅遊,Downtown絕對要走一遭。

Downtown的博物館也不少,現在最熱門的就屬911博物館National September 11 Memorial & Museum了吧!
2001年9月11日兩架民航班機遭狹持,接連衝撞紐約著名的世界貿易大樓,那幾幕畫面彷彿前幾日才透過電視新聞看到,這不是好萊塢電影拍攝場景,是真真實實地發生在地球的另一端...

上次造訪的時候博物館還沒蓋好,只有兩個象徵北塔與南塔的紀念碑供民眾參觀。只是怎麼有這麼多人可以裂開嘴在這個哀傷的地方開心合照呢?來過兩次Memorial,每一次都打從心底感到難過(外帶身體不適),大概是本人的思想比較奇怪。
911紀念碑之一,後方建築則是博物館

 紀念碑旁刻上罹難者們的名字已茲紀念,擺上一朵小花獻上無限的想念,願逝者安息。
抵達紐約前嘗試著要透過網路預約免費參觀券,無奈網速贏不了人,只好提前到博物館頂著豔陽排當日免費參觀券(紐約的夏天太陽真是有夠曬),當然也是可以直接花24塊美金買票入場,可惜口袋不夠深,還是乖乖排隊吧!

這是一個會受到很大震撼的博物館,館內擺設著部分當時雙塔的建材、基底,或是救援時遭到破壞的消防車,還有罹難者的遺物,每一個陳列品都能讓心情頓時降到谷底,感受到當時現場的慘烈。

最後一根鋼架,上面滿滿救難人員寫下的名字,不論是自己或是因為救援罹難的弟兄們的
花最多時間參觀的是這個陳列室。包含救援中心接到的求救電話錄音、飛機衝撞雙塔至倒下前的情況,完整呈現整個事發經過。

就像是喚起沈睡的記憶般,當年電視上接收到的資訊,這樣一一叫醒,更栩栩如生的呈現在眼前。



這雙髒污的Nine West鞋子是因為逃難而掉落現場的...
這張名片是屬於在北塔幾樓某辦公室工作的人所有,但他已經過世了...


每個陳列品都有他的真實故事,而且只是十多年前的故事而已。

但為了保護罹難者與其家屬的隱私,這個陳列室不能拍照,雖然也沒什麼心情好拍就是。

但這麼悲傷的博物館去過就好,下次有機會再去紐約,應該也不會再次入場參觀了。

911博物館資訊:
www.911memorial.org
兩週前可網路預約
每週二下午5點-9點後免費入場,需排隊領取參觀門票,最後入場時間為7點



靠近911博物館,鄰近華爾街有一個全年度免費參觀的美國印第安博物館National Museum of the American Indian,外觀雄偉,很容易吸引人停駐拍照,但多數的遊客疑似不知道這是個不用花錢就可以吹冷氣的博物館,都是拍拍照即離去。

比較特別的是這個博物館前身是US Custom House,所以他的內部裝潢不像一般博物館,反倒像是政府辦公區。這一個展覽區有詳細說明當時的工作情形並介紹此建築內外一些特色雕塑與裝飾,因為本人記憶力不是很好,看過就忘記了....
當年這裡面可是擺滿辦公桌與充斥著忙碌的事務員呢!
說是印第安博物館,但館藏其實不多,約莫30分鐘就可以逛完了,而且印第安相關的收藏品在大都會或是自然歷史博物館都有,所以沒有太多空閒時間的人可以跳過此博物館,即使它免費。

美國印第安博物館資訊:
nmai.si.edu/visit/newyork
全年度免費入場


金融區還有一個個人覺得挺不錯的博物館:猶太遺產博物館Museum of Jewish Heritage。
字面上的意義來說館藏都是跟猶太人有關。從文字、衣物、宗教、生活等等無一不有,雖然前半段介紹的一些猶太人的生活、歷史讀得我哈欠連連(畢竟沒有猶太人朋友很難引起共鳴啊),但至二戰時期的納粹迫害介紹,輔以紀錄影像呈現,不由得又從心底哀傷了起來,想起曾經看過的電影情節(辛德勒的名單、穿條紋衣的男孩等等),瞌睡蟲頓時間跑光光...


人類為什麼總是要為難自己的同類,即使我們皮膚顏色不同、語言不同,
不管是世界大戰、納粹迫害猶太、911事件,再再都是因為人類的貪婪所引發同種間的殺戮,何等沈重。

然後參觀完隔天立馬在夜店認識了一個波蘭女生,滿腦對波蘭的印象只有納粹啊當下...(囧)

如果空閒時間太多,又想充實一些歷史知識,這裡是不太擠很悠閒可以打發兩三小時的好地方。

猶太遺產博物館資訊:
www.mjhnyc.org
每週三下午4點-8點免費入場


因為這次在紐約的住處離Chinatown走路約莫10分鐘,某一天閒來無事查查附近有哪些免費博物館,就找到了中國人在美國博物館Museum of Chinese in America。

外觀非常容易錯過,要不是有查了門牌號碼,可能需要多繞個兩次才會發現這是個博物館。

展區小小的,因為所有展出資訊都有附上中文,讀起來沒有障礙,不到一小時就可以參觀完畢了(而且還是以很緩慢的速度)。主要介紹華人登陸美國大陸的一些歷史,還有簡單的紐約Chinatown發展史,裡頭的展品對於出生台灣的我,實在是沒什麼特別的啊...

但參觀之後有一個比較大的改變是,路過laundry時,會特別注意裡面的工作人員是不是華人/東方臉孔。
推不推薦?基本上真的很閒再去即可... 

中國人在美國博物館資訊:
www.mocanyc.org
每週四全日免費入場


忘記為什麼會找到這家博物館的資訊了。位於Chelsea的Rubin Museum of Art,外觀超像商務飯店的啊!
同樣是選在免費入場的時間參觀,同時間博物館有party night,設有lounge提供各式飲品,請來DJ播放音樂,於是就是在一個很嘻哈的背景音樂下參觀目前的西藏醫藥科學展,非常特別的博物館經驗。


(喇嘛也愛流行樂?會不會佛祖也跟著搖擺起來呢?)

西藏健康相關的教學圖

在博物館一樓飲酒聊天聽音樂的洋人們
有興趣的不妨利用免費入場時間參觀看看,只是需要上網先確認一下展出什麼。
喜愛東方文化的可以考慮Brooklyn Museum,每個月的第一個週六免費入場,據說館藏也是十分精采。

魯賓美術博物館(很愛亂翻)
http://www.rubinmuseum.org/
每週五下午6點-10點免費入場

Friday, July 25, 2014

Museums of Upper East Side Manhattan

紐約什麼都多,人多、美食多、夜店多、公園多,連博物館都很多,就用區域來分別介紹曾經去過的博物館吧!

曼哈頓上東區遍佈著大小不等十來間的博物館,比較有名的就屬位於中央公園東邊,世界知名的大都會博物館Metropolitan Museum of Art。

大都會不愧是世界級的博物館,上次花了整整兩天才逛完大部分的展區(但宗教性質的展區真心不是我的菜,直接跳過不看),而且還是走馬看花的方式,若想要深入探討每個展品,大概一個月也看不完吧...

即使上次去過了,這次還是要三訪大都會博物館,除了再次欣賞我心愛的木乃伊們外,主要目的是夏季才開放的Roof Garden。

這次Roof Garden主要展出現代藝術家Dan Graham的作品,透過光線與倒影展現。旁邊有簡單的小酒吧販售飲料與食物,可以坐在一旁愜意享受花園景致,或是靠在圍欄旁,置高角度欣賞中央公園與鄰近大樓的天際線。
透過光線反射,可以看到鄰近大樓剪影與綠地融合一起

從屋頂花園看到的中央公園與大樓天際線

推薦一下常態展區好了。
埃及區必看,從金字塔到神殿,無一不有。如果獨自一人待在木乃伊展品前,真的有種毛骨悚然的感覺勒!當然別忘了看看河馬威廉!

喜歡美術品的人記得到歐洲雕塑繪畫與現代美術展區,不論是梵谷、莫內、畢卡索,通通欣賞得到大師們的真跡,而且更棒的是,可以近距離和這些作品合照!

是的,在美國參觀博物館基本上都可以拍照,但切記不能靠作品太近、觸摸或是使用閃光燈。(不能拍照通常都會有告知物提醒)

上次見到我最愛的作品之一時,內心好激動,沒想到有一天我可以親眼看到它,而不只是透過課本畫冊來欣賞。
雷諾瓦-彈鋼琴的少女,好愛這幅畫呈現出來的氛圍唷
這幅畫不在歐洲繪畫區,而是Robert Lehman Collection,所以記得繞過中古世紀展區去見見它唷!

除了一般常態展外,不定期特展也是常常吸引紐約客多次參觀,甚至付年費成為博物館會員。這次特展內容包含了一個中國書畫展,瞧瞧中文字是不是很美呢?
(故宮看不夠,去美國玩還是得看看咱們老祖宗的作品)
大都會博物館可以說的東西太多了,還是自己到訪,體驗博物館的魅力吧!
雖然售票處寫著成人門票建議25美金,但大都會博物館全年度都是自由捐獻,花個1塊或2塊入場他們也是ok的唷!

大都會博物館資訊:
www.metmuseum.org
全年度門票自由捐獻


大都會附近就是另一個有名的博物館-古根漢博物館Guggenheim Museum

和大都會不同,古根漢主要展出現代美術作品,沒有所謂的常設展,博物館內也不能拍照(雖然還是可以看到很多人用手機偷拍)。所以每次去都是驚喜!

第一次時正在展出畢卡索的黑與白,都是畢卡索的炭筆稿居多,和我們印象中的油畫作品大不同。這次則是義大利未來主義作品,有點太過前衛加上義大利文,無法體會一些作品所要表達的意涵......(好啦我知道我沒有慧根)

很喜歡古根漢的內部建築設計,一邊欣賞作品,一邊沿著走道像爬山一樣漸漸攀升。如果不想自己花上20元美金參觀,不妨在自由捐獻時間到訪,雖然這個時候的參觀人潮多到~爆炸。

古根漢博物館資訊:
www.guggenheim.org
每週六晚上5:45-7:45,門票自由捐獻(Pay what you wish)


這回有較多的時間參觀博物館(其實是因為天黑的慢,天氣又好),所以參觀了一個也是現代美術作品居多的惠特尼博物館Whitney Museum of American Art
博物館招牌超低調,一不小心就會錯過
這應該不是超人氣的博物館,同樣是自由捐獻時間,惠特尼比古根漢的排隊與參觀人潮明顯少很多,但也因為這樣欣賞作品超悠閒,不用擔心旁人要欣賞得速速讓開。可惜的是這次去的時候只開放一個樓層,其他樓層正在為下週特展佈置中,看到的作品少少的啊....

所以記得參觀前還是要上網查詢一下目前的展覽項目,才不會有不盡興的感覺唷!

惠特尼博物館參觀資訊:
whitney.org
每週五晚上6:00-9:00,門票自由捐獻(Pay what you wish)



欸?不是說有十來家博物館在上東區嗎?
畢竟時間和預算也是有限,不是每一家都有自由捐獻,也不是每一家都是這麼值得參觀,所以等哪一天我再訪紐約的時候....再說吧(笑)

New York New York

人人都有個紐約夢,我也不例外。畢竟被好萊塢電影洗腦了二十多年,對於那個五光十色的城市就有著莫名的憧憬。於是在世界末日來臨前,終於造訪了我的夢想城市─紐約,而且一待就是一個月。

初踏上紐約,就被整個城市所散發出來的魅力吸引住:

髒亂、混雜、眩目、迷幻、活力、朝氣,
這個城市通通都有,和其他美國東岸城市截然不同。

即使待了一個月,仍舊每天有新發現,所以這次離職後的休息,選擇最愛的城市紐約作為散心之地,企圖在混亂城市中找尋所謂生活的方向。

從Toronto搭Greyhound前往紐約路上所看到的曼哈頓島
三週的夏日紐約生活,有別於冬季太陽一下山凍到直奔住處,高緯度的長白晝,讓戶外活動變多了,也更能假扮紐約客在公園裡悠閒時光(所以晒得跟黑炭一樣)。

夏天處處可見在公園草地上享受陽光的紐約客
冬天的紐約客人人身穿黑色大衣,包得緊緊的(因為紐約的冬天真是有夠冷),於是看到大家如此赤裸地熱情迎向陽光,真心覺得特地挑夏天去是對的!

雖然據說紐約最漂亮與氣候最佳的時候是春秋之際。
這就讓我多了一個理由繼續拜訪我最愛的城市呀~

前後兩次約兩個月的時間待在紐約,觀光景點必然需造訪,也參與了一些當地人才會參與的或是季節時間限定活動,用像旅人又像居民的眼光來看紐約,這就是我目前最喜歡的旅行方式。

就讓我慢慢回憶、整理並記錄我的紐約之行吧~

Wednesday, July 23, 2014

不用加油這件事

六月初,下定決定把工作辭了,
買了張機票,飛往北美休假一個月。

休假回來兩週了,但依舊不是很急著找新工作,
因為我想要慢慢來,找尋除了工作外,我該怎麼過生活的方式。

當然一定有經濟壓力,總有一天還是要返回職場,只是....
只是想停下來,讓自己身心找到平衡,在前公司工作一年,活像工作三五年般地把自己榨乾並摧毀得體無完膚了。

請不要催促我,也不要再告訴我要加油了。
我很閒,但也很不閒。


「頑張らないということ‧不用加油這件事」
 
頑張らないは、楽しい。不用加油,很開心。
頑張らないは、愉快だ。不用加油,很愉快。
頑張らないは、自分の時を刻むこと。不用加油,就能刻畫自己的時間。
頑張らないは、幸せだ。不用加油,很幸福。
頑張らないは、身体に良い。不用加油,對身體很好。
頑張らないは、心にも良い。不用加油,對心也很好。
頑張らないは、自分を知ること。不用加油,就能了解自己。
頑張らないは、元気だ。不用加油,很健康。
頑張らないは、争わない。不用加油,就不用爭鬥。
頑張らないは、自然に優しい。不用加油,對自然友好。
頑張らないは、人を傷つけない。不用加油,不會傷害任何人。
頑張らないは、ほんとうの「平和」。不用加油,是真正的「和平」。
頑張らないは、地球を愛し続けること。不用加油,就能繼續去愛這個地球。
頑張らないは、宇宙。宇宙,不用加油。
頑張らないは、私だ。我,不用加油。