Vacation

現在依舊是邊找工作、邊放假的狀態，當作是我遲來的暑假。

除了看看104，面試尋找自己想要的工作外，每天忙碌到不輸上班時，畢竟總是盯著工作會讓人焦慮與暴躁，還是要維持休養身心的步調度過每一天。

做做洗衣、煮飯、擦地等例行行家事，每天還要讀書、練琴、讀英文、運動，

當然還有躺著。

躺著當然不是真的一直躺，是放空，是停下來，思考生活目標與方向。

那想到了？

怎麼可能這麼容易，連修行高僧可能都參不透，區區一介愚民我仍舊持續思考中。

至少我真的很清楚我的喜惡了。

不知道八月結束前會不會回到工作崗位上（希望可以，為了夢想要趕緊賺錢），但這之前，要好好把身心調整好，健康才是一切的根本呀！

目前連二個月月經都有乖乖來，看來休息是值得的了。

Airport

今天中午送走了再次來台灣遊玩的香港友人，突然覺得感傷，雖然我們始終保持著一年見一次的頻率，但總是有點落寞，畢竟我們不能常常見面，只能透過網路，互聊彼此的近況。


真心覺得機場是一個讓人開心，卻又感傷的地方。

從家裡出發到機場，總是喜悅，因為多數都是出發去旅行，或是迎接親朋好友回家；但從異地出發到機場，卻總是哀傷，因為代表旅行要結束，即將告別歡樂時光。

所以討厭有人送機，不喜歡離別的感覺。


第一次感受到深深的離別感，是要離開溫哥華前往洛杉磯，而一離開，之後再去溫哥華的機率微乎其微，也不知道何時還能再跟大家見面。

這一別，可能就是永遠。


當時送機的人是在溫哥華的英文老師，還有好朋友的姑姑。
難過死了。





兩次出發到JFK，也是這樣傷心的心情，更差點在半途中落淚。(雖然最後還是在飛機上哭了)

上次一別，想著一定會再見面，不然還有網路視訊可用。
這次一別，應該不會再見面，就算再訪紐約，或是在台灣。

過了這道門，就真的要跟這個城市，還有某些事說再見了。
踏著沈重與不捨的腳步，邁向歸途。

 免稅商品街是和美國最後一點點的連結，一切都要在這裡捨棄、放下。
(插花亂入：免稅商店有Kieh's，不用加稅又比台灣便宜近1/2，推薦愛用者可以購入)

Take off....


我不會忘記離開那天的心情，那個深深的擁抱，那句耳邊輕語；
即使我有了嶄新的生活，全新的心情。


機場，真的是讓我又開心又難過的地方。

New shoes

入手了駐日友人極力推薦的Topshop平底鞋。

其實我不是腦波這麼弱的人，但去年開始就想找一雙休閒卻又不失正式的黑色平底鞋，只是從台灣找到加拿大，又找到流行之都紐約，始終沒有看到中意的。

衝著友人強力推薦與穿搭教學，與香港友人來台旅遊之際，下定決定就從香港購入吧！

(因為在紐約時根本沒有走進去Topshop，當然也沒看過這雙鞋....)

拿到實品一瞧，果真如網站上呈現般好看，試穿後覺得穿脫方便，鞋底硬中帶軟，仿皮革鱷魚紋的設計讓整雙鞋子的質感更加分了！

翻開鞋底，還是Made in Italy，這樣的好品質，是不是很物超所值呢。

而且不管搭牛仔褲或是小洋裝，都不會太突兀或失禮唷。

Topshop網站售價20英鎊，相當於1000台幣。香港店面售價259港幣，也約莫是1000台幣。這樣的質量與價格，難怪愛挑剔的駐日友人會如此讚不絕口。

感謝友人們的推薦與協助購入，我會穿著這雙得來不易的新鞋，邁向我的全新生活。

New Shoes for a whole new start, and a new me.

Mash sweet potato salad

人生就愛清冰箱，看看家裡的食材到底能變出什麼料理。

這是今天的橘色晚餐，超健康的蕃薯沙拉，再配上現打的芒果汁，

嗯～炎熱夏日好適合這種清爽不油膩卻營養的餐點呢！

蕃薯沙拉

材料：

蕃薯、牛奶、塩、胡椒粉、紅蘿蔔、豆類蔬菜（冰箱裡只有長豆）、起司片

作法：

1. 蕃薯去皮切小塊，放入鍋中，在電鍋外用2-3杯水將蕃薯蒸軟

2. 將蒸軟的蕃薯壓成泥狀，趁熱加入起司片一起攪拌，讓起司可以均勻融化在蕃薯泥中。

3. 攪拌蕃薯泥同時加入適量牛奶控制軟硬度，加入塩和胡椒粉調整鹹度，因為加了起司片，所以調味不用加太多，少許提味即可。

（建議以少量加入邊加邊試，避免過鹹）

4. 紅蘿蔔去皮切條狀，和其它耐煮的綠色豆類清洗後一起放入滾水川燙至軟，撈起放涼切成丁狀。

（也可以改放切丁小黃瓜，但就不用煮過了）

5. 把蔬菜加入調味好的蕃薯泥中拌勻即完成。

6. 成品為奶素，想加肉的可加入切丁火腿，想加蛋的就另外煮水煮蛋再切丁加入。就算不想加任何蔬菜，光是蕃薯泥就又香又好吃，鹹甜滋味好開胃的呢！

Peter Luger Steakhouse

現在亞洲人到紐約玩，似乎最夯的餐廳就是去吃Peter Luger了！據說這裡是全美國最好吃的牛排。

起源於Brooklyn，開業120年來顧客始終絡繹不絕，到底有多好吃呢....
感謝朋友招待，才得以品嚐如此美味。

不過我們不是去Brooklyn的總店，而是Long Island的分店。

即使已過用餐時間，還是有人在店內等候，用餐區也幾乎客滿，可見其受歡迎的程度。不只觀光客慕名前往，其實當地人也對此滋味十分讚賞，不然哪來全美最好吃的稱號呢～

到Peter Luger一定要點他們的牛排，份量十分豪邁，一份Steak of two基本上足夠三到四個成人享用...(當然如果嗜肉如命或是大胃王者就另當別論了)

看看那個肉的色澤，雖然相機讓拍攝的成像不佳，但還是可以看到那五分熟呈現的切面...
粉紅色的鮮嫩和外皮的焦香，只需要灑上一點鹽巴和胡椒調味，真的好好味！！！！
(咬一口後內心又開始轉圈圈)

這一份差不多美金100元左右，其實不算很貴。

搭配薯塊和菠菜泥一起食用，味道變化更多。

除了牛排一定要品嚐外，Peter Luger還有另一個必點Sizzling Bacon。

自家煙燻的厚切培根，在炭火上烘烤後，滋味和我們平常吃到的完全不同，不油膩不過鹹，帶著淡淡炭火香。

真的必點！

朋友另外還推薦搭配他們特調醬汁的切片番茄Sliced tomato with Luger's own sauce

鹹鹹甜甜配上非常Juicy的番茄～滋味也很特別～

但這盤切片番茄要價8塊美金左右，如果預算不多的人，可以跳過(不過都可以點100元的牛排，應該不差這幾塊錢了XD)

最後來個起司蛋糕作為此餐的結尾，順便附上兩個Peter Luger開業125年的紀念金幣巧克力。

起司蛋糕也好吃！這裡基本每道餐點都在水準之上，沒有失望唷！！


結果這些三個大人根本吃不完，足見份量之大。(打飽嗝)

只是不知道分店跟總店的滋味有沒有不同，有機會再去Brooklyn吃吃看好了！
記得前往前要撥電話預先訂位唷！
(其他朋友說現在Brooklyn店經常是滿滿亞州觀光客在用餐，所以儼然成為另一觀光景點了)

Peter Luger Steakhouse
peterluger.com
178 Broadway
Brooklyn, N.Y. 11211

255 Northern Blvd.
Great Neck, N.Y. 11021

Subway of New York City

雖然全世界大都市的大眾運輸系統普遍都很方便，但紐約的地鐵我真心覺得是最容易理解與搭乘的了(東京則是全世界最逼死人的)。

只要掌握自己要去的南北方向和記住Brooklyn、Queens和Bronx位於曼哈頓島的方位，搭地鐵玩紐約根本是a piece of cake，容易得很。

Time Square所在的Midtown以北，是所謂的Uptown，以南則是Downtown。

地鐵站的南北方向是用Uptown、Downtown來分辨，到底是要往南還是往北呢？一看就知道。

有沒有站錯月台呢？看看月台上的指示說明囉！

連公車站牌都告訴你這班公車要往哪個方向～Time Square！

 

最棒的是要進地鐵站前，站外都會告訴你這個站有哪些線停靠，只是要先確認自己要搭乘的路線無誤唷！

至於到底要哪條線才能抵達目的地，除了可以向每個站的站務人員(坐在窗戶小隔間內的)人索取免費地鐵地圖外，智慧型手機當道的現在，也有很多app提供相關資訊，有些還有提供到站時間呢！

當然也可以事先下載列印地圖，MTA網站就有。
http://web.mta.info/maps/submap.html

透過顏色的區分、清楚的標示，紐約本來混亂的地鐵變得不那麼混亂了。但紐約地鐵站內是非常髒亂與充滿各式味道的，經常可以看到鼠類在軌道間出沒。

我想這就是紐約特色之一：光鮮亮麗卻又雜亂不堪。



紐約地鐵和台北捷運不同，是以趟次計費，一趟2.5美金，搭2站跟搭20站是要付一樣的費用。需要先花1元買一張很容易折到或是消磁的卡片MetroCard，再進行儲值(儲值越多錢還有紅利回饋唷)。

如果在紐約待超過七天以上，建議花30美金購買不限次數搭乘的七日券(7-day Unlimited)。基本上只要七天內天天出門，來回兩趟就划算了。

當然也有30天(30-day Unlimited)月票，美金112元，以紐約物價看來，他們的大眾運輸還真是便宜啊～


搭地鐵玩紐約是十分輕鬆又划算的一個方式，天氣好的時候，用雙腳走在市區亦是另一種玩法，因為曼哈頓說大不大，說小不小，許多區域與景點用走路有時候還比搭地鐵方便呢。


啊～寫著寫著想念起那亂糟糟的地鐵了啊！

Manhattan Neighborhoods

所謂的New York City紐約市是由Manhattan、Brooklyn、Queens、Bronx、Staten Island所組成(但地址上是寫上New York的只有曼哈頓島唷！)，而大家常常聽到Soho、Chinatown、Harlem等等紐約地區名稱，則是屬於曼哈頓島再劃分出來的小區域。

下面這張地圖很清楚的告訴大家哪些區域在哪些地方....

圖片來自：http://www.nyctourist.com/content/nyc-manhattan-neighborhood-map

SoHo，就是South of Houston Street，於是同理當然有NoHo，位於Greenwich Village，只是名氣沒有SoHo大，這張地圖就沒有刻意標示出來了。

除了Manhattan有劃分這麼多小區域外，Brooklyn、Queens等當然也有。像是近年來Brooklyn潮到不行的Willamsburg，真正的中國城Flushing，都是屬於這類的小區域名稱。

如果沒有當地人帶領，Central Park以北沒事不要亂去，尤其是晚上，雖然據說近年紐約治安好很多，但是凡事還是小心點好唷！



要逛街買東西，請到SoHo或是Upper East Side。
要看紐約歷史，請到Finantial District。
要看逛小店，請到Brooklyn的Willamsburg。
要吃真正的中國菜，請到Queens的Flushing。
要享受多元的夜生活，請到Greenwich Village或East Village，Gay Street就在West Village內。

每個區域都有他們的特色，講都講不完，還是親自走一趟，才能體會大蘋果真正的魅力！

Bagels in New York City

因為個人很喜愛吃Bagel，一聽說紐約的Bagel也是很知名，便迫不及待的想嘗試一番。

Murray's Bagels

位於Midtwon的這家Bagel專賣店，之前食尚玩家紐約篇有介紹過，噗嚨拱形容得如此好吃，當然必要朝聖一下...

吃過兩次，一次奢侈點了cream cheese和smoked salmon，一次只點了cream cheese。事實證明，Bagel加cream cheese就是人間美味了啊！！！！

看看那厚厚一層的cream cheese，好吃到可以讓人在地上打滾了啊～～(心)

在台灣一個個細心對待好好陳列的bagel，在店裡就只是分口味一籃一藍擺放著。口味多種，推薦台灣吃不到的poppy seed，非常特別唷！

厚實有咬勁的口感，果然好吃！
(然後上回回台前還專程去買了幾個扛回台灣與家人分享，我好勤奮)

Murray's Bagels
www.murraysbagels.com
500 6th Avenue(Americas Avenue)
New York, New York 10011


Ess-a-Bagel

這家bagel專賣店已經在開業近30年，受到紐約饕客喜歡，是在網路上認識的紐約客帶我去吃的。在1st Ave跟3rd Ave都有店面，沒記錯的話照片是3rd Ave的。

觀察每間店的陳列真的很有趣，大家都有自己的風格，東西方的差異就連麵包的擺設方式都完全不一樣呢！

這bagel上的糖水光澤是不是很美！！！！

依舊奢侈地點了cream cheese與smoked salmon作為夾餡，不知道是不是因為點了plain口味，吃起來口感較Murray's乾了一點點，不過還是很有咬勁與清甜的唷！

Ess-a-Bagel
www.ess-a-bagel.com
831 3rd Avenue
New York, New York 10022


Absolute Bagels
這家是我紐約朋友大力推薦，他覺得全紐約最好吃的bagel就在這裡了！
若非他的推薦，我的口袋名單中還真沒有這家呢...

比起其他兩家，位於Upper West Side上西區的Absolute Bagel離熱鬧的Midtown和Downtown稍微遙遠，一般遊客好像不太會晃到這一區，頂多到哥倫比亞大學校區走走罷了。

總之因為要逛公園就來到上西區半日遊，順道來品嚐一下the best bagel of NYC究竟滋味如何...

點了綜合口味bagel夾入心愛的cream cheese，一邊享受太陽一邊享用...

有點知道為什麼朋友說這是他覺得最好吃的了。

組織濕潤Q彈有嚼勁，比一般bagel稍微柔軟了一些，牙口不好的人也能輕易食用。
麵粉與芝麻等香料的調味下，香氣十足，真的好吃！

這家店還有賣泰式奶茶唷～XD

Absolute Bagels
www.absolutebagels.com
2788 Broadway
New York, New York 10025


青菜蘿蔔各有所好，這幾家Bagel店我都覺得很好吃，推薦給喜愛吃bagel的捧油唷！

Cronut in New York City

 

這些人排隊是為了什麼？



在Soho，每天一大清早都會有人大排長龍，在戶外等上一兩個小時，即使刮風下雨依舊不畏辛勞，一切都是為了目前讓紐約客瘋狂的『Cronut』可頌甜甜圈。


2013年春天，Soho的Dominique Ansel Bakery推出了將可頌麵團甜甜圈化的新品Cronut (Croissant + Donut)，結果一炮而紅，讓紐約客與媒體趨之若騖，每天都有人在店門排隊等開門，只為了能夠品嚐這特殊的新甜點。

於是這次到紐約也不例外，必定要跟風品嚐，不然實在太對不起我的甜點胃了。雖然七點左右就到現場排隊，但還是等上一個半小時才順利買到Cronut。

June 2014 口味：草莓醬和羅勒糖，配上馬斯卡彭起司內餡

切開後看得到層次分明的可頌組織

這真的是一種很有趣的產品，外表感覺是油炸甜甜圈，咬下後既有甜甜圈的Q軟卻還有可頌的酥鬆，雖然會讓人甜到牙齒都酸了，可是完食一個卻沒有甜膩感。

非常好吃。之前在台灣試過一些山寨版，口感完全不同啊！正宗的魅力果然不凡！

於是七月一日一到，又跑去排七月口味了。
(每個月店裡都會推出新口味，如果當月沒吃到就沒有了唷！)

July 2014口味：酸櫻桃醬和烤杏仁片，搭配杏仁奶油內餡

瞧瞧那個內部組織和流出的奶油內餡，好喜歡七月口味唷！！！多了酸甜味讓人牙齒沒這麼酸軟了～

一個cronut定價5美金，每人限購2個，2個稅後為10.89，其實不便宜呢～


其實這家店有名的還不只cronut，有一個DKA(Dominique Kouign Amann)也是相當受到顧客喜愛。一個定價5.25美金。所以如果買不到cronut，嚐嚐DKA也算是有跟上紐約流行～

烤得酥脆的外皮，內部組織卻很鬆軟。像是吃硬一點的焦糖可頌

除了以上介紹了這兩項麵包類甜點外，Dominiqu Ansel Bakery的蛋糕甜點也是相當好吃！

感謝朋友的大力贊助，大概嚐了四五種美味的甜點，大大滿足我的甜點胃～(心)

中間圓球狀裝起來的是檸檬義式奶酪加上草莓，是今年夏季的限定點心～好喜歡唷！

到Soho逛街，別忘了到這家Bakery朝聖一下，店員們都非常親切可愛唷！
不過我去了幾次都沒遇到chef就是....


Dominique Ansel Bakery
www.dominiqueansel.com
189 Spring Street,
New York, New York 10012

搭乘C、E Train到Spring Street Station下車，過了Sullivan Street就會看到招牌了。

Cheesecakes in New York City

身為一個起司蛋糕的重度愛好者，到了著名的起司蛋糕城市，怎能不好好品嚐一下其美味，畢竟在台灣的起司蛋糕....

根本都是起司口味的海綿蛋糕吧！

除了自己DIY外，找到合口味的起司蛋糕實在是少之又少。於是來推薦一下曾經嚐過而且味道真的很不錯的紐約起司蛋糕吧！

Junior's
www.juniorscheesecake.com

總店在Brooklyn的Junior's，絕對是第一名要推薦的紐約起司蛋糕！
據說是非常正統的紐約起司蛋糕風味，已經熱賣超過50年。因為非常熱門，在Time Square時代廣場和Grand Central中央車站都有分店，所以不需要千里迢迢跑去Brooklyn就可以享用美味難以忘懷超濃厚起司蛋糕(形容詞有夠多)！

位於Time Square旁West 45th Street的分店

琳琅滿目的起司蛋糕

現在Slice plain cheesecake(切片原味)含稅後是6.75美金，聽起來價格很驚人，但尺寸足夠兩個人食用(雖然我每次都自己吃光光)，所以以紐約的物價來說不算太貴。

重要的味道呢？起司味非常濃郁，濕潤綿密，有一種自己在吃起司醬的錯覺啊XDDD

總之好吃極了～

Two Little Red Hens

twolittleredhens.com

位在第二大道上的兩隻小母雞(噗)，以他們的杯子蛋糕著名，但起司蛋糕也是相當不錯！第一次去的時候約莫中午，架上的起司蛋糕可是剩下最後一片，可想見其熱門程度！

大馬路上的店面，但這兩年2nd Ave.路面施工中，所以要注意找一下

烤得焦香的表面吃起來更增添風味

小母雞的起司蛋糕一樣很好吃，但味道完全不一樣，感覺更濕潤，有點吃Cream Cheese的感覺，配上一杯Americano，就是超棒的午茶時光，切片含稅後是4.5美金。

Eileen's Special Cheesecake

eileenscheesecake.com

位於Soho的這家起司蛋糕，也是相當有名氣。

位於街角的小小店面，經常擠滿慕名而來的客人(不只是觀光客，紐約客自己也很推這家)。

這家的起司蛋糕不走切片路線(但要大的尺寸也是有)，都是小小圓圓的個人起司蛋糕，不管任何口味，稅後為3.5美金。

最喜歡在下午時候坐在面對街道的座位，享用著咖啡與鬆軟綿密起司蛋糕，欣賞路上熙熙攘攘的人們。好愜意，好悠閒～

Veniero’s Pasticceria & Caffe

venierospastry.com

位於East Village的Veniero's，是之前聽其他台灣移民朋友推薦最好吃的紐約起司蛋糕。這其實是一家義大利甜點店，但NY Style Cheese一樣好吃到會讓人轉圈圈！當然也有提供義大利風味的起司蛋糕，只是那不是我的目標～於是滋味不知如何就是。

這幾家甜點店除了起司蛋糕外，他們其他的甜點也都是水準之上，在紐約都是極有人氣的名店，所以如果不喜歡吃起司蛋糕，也可以嚐嚐他們的其他商品，當然如果不愛甜點的朋友就不需要了。

Other Museums of Manhattan

到紐約，除了大都會博物館外，最推的就是MoMA Museum of Modern Art了。

 MoMA所展出的作品比起其他現代美術館普遍較大眾化，至少看不懂的機率降低很多(對於現代藝術超苦手)。其中亦收藏了不輸Met的莫內、梵谷等大師作品，本人最愛的梵谷【星空】，就是MoMA的鎮館之寶之一。

天知道我第一次看到真跡的時候內心的感動，駐足畫前久久不想離去(但第一次去是免費入場時段，參觀人潮多到～如海浪般不斷湧入，根本無法好好欣賞)。沒想到還有機會可以再次見到它本尊....太幸福了！！！

最後花了小錢買了明信片收藏，希望可以藉由這幅畫帶來的感動，迎向生命中的挑戰。

很喜歡MoMA的內部設計，給人一種簡潔俐落的感覺。

MoMA還有個戶外雕塑花園，蠻常被忽略的，這次夏天參觀時正好遇到有Live演出(雖然因為下雨改到室內)，在這麼摩登的美術館內欣賞獨立電子音樂，隨著音樂一起舞動，真是個特別的經驗。 

Au Revoir Simone Live Show at MoMA

(據說這個三人女子樂團在獨立音樂領域還挺有名氣的，算是賺到！)
感謝我朋友的會員，讓我可以用俗俗的5塊美金在平日參觀MoMA。參觀博物館還是需要悠閒點才是啊！

參觀完MoMA別忘了到路口的排隊餐車享用紐約超夯的Halaf，只要6塊美金就能讓你飽參一頓！

紐約客說這家Halaf food truck才是正宗

Halaf是目前紐約很夯的中東餐車料理，有雞肉、羊肉可選擇，其味道在台灣絕對嚐不到

(根本是為了介紹這個餐車才寫MoMA的吧....XD)

現代美術博物館資訊：
www.moma.org
每週五下午4-8點免費入場


此外，位於中央公園西邊的自然歷史博物館American Museum of Natural History也是不能錯過的精采博物館。電影Night at the Museum博物館驚魂夜第一集就是以此為主要拍攝背景。

大廳的恐龍化石超吸睛！是不是有想起電影畫面，好像恐龍都會跟著跳舞一樣～

而且部分的展區就跟電影一樣，是一格格玻璃櫃將展品模擬陳列，是不是很讓人興奮！

只可惜電影的展品都是因為劇情需要才捏造出來的，博物館內其實沒有....所以如果想看到跟電影一樣的展品，只會敗興而歸。

因為這是以自然歷史為主的博物館，有非常豐富的動植物標本(意思就是這根本是屍體博物館)，部分展區會讓人覺得不舒服，比如以下鳥類介紹....

我完全就是火速通過這裡啊(默)

不過以生態教學角度來看，這的確是一個非常不錯的長知識場所，推薦給喜愛動植物的朋友來唷～(有覺得我很敷衍嗎XDDDD)
 
自然歷史博物館資訊：
http://www.amnh.org
全年度可自由捐獻入場